Qafila
آہستہ آنچ پر پکے چاول، کوئلوں پر بھنے کباب اور عربی قہوہ، جیسے خلیجی مجلس میں پیش کیا جاتا ہے۔
چاول کی خصوصیات
- بکرے کا مندی — AED96.00
دھواں دار مصالحے دار چاول پر دھیمی آنچ پر پکا بکرا، ٹرے میں پیش کیا جاتا ہے۔
- بکرے کا کبسہ — AED88.00
زعفرانی سنہرے چاول پر نرم بکرا، الائچی اور سوکھے لیموں کے ساتھ۔
- چکن بریانی — AED64.00
نرم مرغی کے ساتھ تہوں میں لگے خوشبودار مصالحے دار چاول، ساتھ رائتہ۔
- بکرے کی بریانی — AED78.00
پرانا باسمتی اور دھیمی آنچ پر پکا بکرا، تلے پیاز اور انڈے سے سجا۔
سٹارٹرز اور میزے
- حمص — AED28.00
چنوں کی ریشمی پیوری، تاہینی، لیموں اور زیتون کے تیل کے ساتھ۔
- متبل — AED30.00
دھواں دی گئی بینگن، تاہینی میں گھلی اور سماق سے سجی۔
- خستہ فلافل — AED32.00
چنوں کے سنہری پکوڑے ٹھنڈی دہی کی چٹنی کے ساتھ۔
- کبہ — AED36.00
مصالحے دار بکرے کے قیمے اور چلغوزوں سے بھرے خستہ بلغور کے خول۔
- خلیجی میزے پلیٹر — AED68.00
بانٹنے کے لیے حمص، فلافل، انگور کے پتے اور گرم چپٹی روٹی۔
مشاوی اور گرل
- مشاوی مکسڈ گرل — AED118.00
بکرے کا کوفتہ، چکن تکہ اور شِش طاووق گرل کیے ٹماٹر کے ساتھ۔
- گرل کیے بکرے کے چاپ — AED128.00
لہسن کی چٹنی اور بھنی سبزیوں کے ساتھ میرینیٹ کیے بکرے کے چاپ۔
- بکرے کا کباب — AED84.00
ہاتھ سے کٹے بکرے کے قیمے کی سیخ، کوئلوں پر بھنی، حمص کے ساتھ۔
مٹھائیاں
- کنافہ کے گھونسلے — AED38.00
میٹھے پنیر پر خستہ باریک آٹے کی تہہ، اوپر پستہ۔
- چاکلیٹ کنافہ — AED42.00
ہیزل نٹ چاکلیٹ سے سجے گرم کنافہ کے ٹکڑے۔
- قطائف — AED36.00
پستے اور کریم سے بھرے تہہ کیے ہوئے پین کیک، شیرے میں ڈبوئے ہوئے۔
- کنافہ رولز — AED40.00
سنہری خستہ رولز جن میں میوؤں کی بھرائی اور ہلکا شیرہ ہے۔
- پستہ بقلاوہ — AED44.00
پستے اور شہد کے شیرے کے ساتھ آٹے کی باریک تہیں۔
- مہلبیہ — AED30.00
گلاب کی خوشبو والی ملائم دودھ کی کھیر، اوپر پستہ۔
- عربی مٹھائیوں کا ڈبہ — AED85.00
مختلف پیسٹریوں کا تحفہ ڈبہ، میوؤں اور کھجوروں سے بھرا۔
قہوہ اور کھجوریں
- سعودی قہوہ — AED18.00
ہلکا بھنا عربی قہوہ الائچی کے ساتھ، دلہ سے انڈیلا گیا۔
- کھجوروں کے ساتھ قہوہ — AED24.00
تازہ عربی قہوے کی ایک پیالی، نرم خلاص کھجوروں کے ساتھ۔
- پریمیم کھجوریں — AED32.00
نرم، کیریمل جیسی میٹھی کھجوروں کی پلیٹ، خلیج کا خیرمقدم۔
- چار افراد کے لیے قہوہ دلہ — AED68.00
تازہ قہوے کا پیتل کا دلہ اور فنجان پیالیاں، آپ کی میز پر انڈیلا جاتا ہے۔
آن لائن آرڈر کے لیے براہِ کرم JavaScript فعال کریں۔