Qafila
Yavaş pişmiş pilav, közde ızgara ve Arap kahvesi; tıpkı bir Körfez meclisinde sunulduğu gibi.
Pilav spesiyalleri
- Kuzu Mandi — AED96.00
Dumanlı baharatlı pilav üzerinde yavaş pişmiş kuzu, tepside servis edilir.
- Kuzu Kabsa — AED88.00
Kakule ve kurutulmuş misket limonuyla safran sarısı pilav üzerinde yumuşacık kuzu.
- Tavuk Biryani — AED64.00
Yumuşak tavukla katmanlanmış kokulu baharatlı pilav, yanında raita.
- Kuzu Biryani — AED78.00
Yıllandırılmış basmati ve yavaş pişmiş kuzu, üzerinde kızarmış soğan ve yumurta.
Başlangıçlar ve Mezeler
- Humus — AED28.00
Tahin, limon ve zeytinyağıyla ipek gibi nohut püresi.
- Mutabbal — AED30.00
Tahinle harmanlanmış közlenmiş patlıcan, üzerine sumak.
- Çıtır Falafel — AED32.00
Altın rengi nohut köfteleri, yanında serin yoğurtlu sos.
- Kibbeh — AED36.00
Baharatlı kuzu eti ve çam fıstığı dolgulu çıtır bulgur kabuklar.
- Körfez Meze Tabağı — AED68.00
Paylaşmak için humus, falafel, yaprak sarma ve sıcak pide.
Meşhavi ve Izgaralar
- Meşhavi Karışık Izgara — AED118.00
Kuzu köfte, tavuk tikka ve şiş tavuk; yanında ızgara domates.
- Izgara Kuzu Pirzola — AED128.00
Marine edilmiş kuzu pirzola, sarımsaklı sos ve közlenmiş sebzelerle.
- Kuzu Kebap — AED84.00
Elle kıyılmış kuzu şiş, közde ızgara, yanında humusla.
Tatlılar
- Künefe Yuvaları — AED38.00
Tatlı peynirin üzerinde çıtır tel kadayıf, üstünde antep fıstığı.
- Çikolatalı Künefe — AED42.00
Fındıklı çikolatayla taçlandırılmış sıcak künefe kareleri.
- Katayef — AED36.00
İçi antep fıstığı ve kremayla dolu, şerbete batırılmış katlanmış krepler.
- Künefe Rulolar — AED40.00
Cevizli-fıstıklı iç harçlı, hafif şerbetli altın rengi çıtır rulolar.
- Antep Fıstıklı Baklava — AED44.00
İnce yufka katları, antep fıstığı ve bal şerbeti.
- Muhallebi — AED30.00
Gül kokulu, kremamsı sütlü puding; üzerinde antep fıstığı.
- Arap Tatlıları Kutusu — AED85.00
Cevizli, fıstıklı ve hurma dolgulu çeşitli hamur tatlılarından oluşan hediye kutusu.
Arap Kahvesi ve Hurma
- Suudi Arap Kahvesi — AED18.00
Hafif kavrulmuş, kakuleli Arap kahvesi; dallah'tan servis edilir.
- Hurmalı Kahve — AED24.00
Bir fincan taze Arap kahvesi, yumuşacık Khalas hurmalarıyla servis edilir.
- Seçme Hurma — AED32.00
Yumuşak, karamel tadında hurmalardan bir tabak; Körfez'in hoş geldin ikramı.
- Dört Kişilik Gahwa Dallah — AED68.00
Pirinç bir dallah içinde taze Arap kahvesi ve fincanlar, masanızda servis edilir.
Online sipariş vermek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin.