Qafila
Oriz i gatuar ngadalë, skarë me qymyr dhe kafe arabe, ashtu siç shërbehet në një majlis khaleeji.
Specialitete me oriz
- Mandi me qengj — AED96.00
Qengj i gatuar ngadalë mbi oriz të tymosur e të erëzuar, shërbyer në tabaka.
- Kabsa me qengj — AED88.00
Qengj i butë mbi oriz të artë me shafran, me kardamom dhe limon të thatë.
- Biryani me pulë — AED64.00
Oriz aromatik i erëzuar me shtresa pule të butë, raita anash.
- Biryani me qengj — AED78.00
Basmati i pjekur dhe qengj i gatuar ngadalë, me qepë të skuqur dhe vezë.
Aperitivë & Mezze
- Hummus — AED28.00
Pure kadifeje qiqrash me tahini, limon dhe vaj ulliri.
- Mutabbal — AED30.00
Patëllxhan i tymosur i përzier me tahini dhe përfunduar me sumak.
- Falafel krokant — AED32.00
Petulla të arta qiqrash me salcë të freskët kosi.
- Kibbeh — AED36.00
Guaska krokante bulguri të mbushura me qengj të erëzuar dhe arra pishe.
- Pjata Mezze Khaleeji — AED68.00
Hummus, falafel, gjethe hardhie dhe bukë e ngrohtë e sheshtë për t'u ndarë.
Mashawi & Skarë
- Skarë e përzier Mashawi — AED118.00
Kofta qengji, tikka pule dhe shish tawook me domate në skarë.
- Brinjë qengji në skarë — AED128.00
Brinjë qengji të marinuara me salcë hudhre dhe perime të pjekura në skarë.
- Kebab qengji — AED84.00
Hell me qengj të grirë me dorë, pjekur në qymyr, shërbyer me hummus.
Ëmbëlsira
- Foletë e kunafës — AED38.00
Brumë i freskët i grirë mbi djathë të ëmbël, i zbukuruar me fistikë.
- Kunafa me çokollatë — AED42.00
Katrorë kunafe të ngrohtë të kurorëzuar me çokollatë lajthie.
- Qatayef — AED36.00
Petulla të palosura të mbushura me fistik dhe krem, të njomura në shurup.
- Rrotulla kunafe — AED40.00
Rrotulla të arta e krokante me mbushje arrash dhe shurup të lehtë.
- Baklava me fistik — AED44.00
Shtresa të holla brumi me fistik dhe shurup mjalti.
- Muhallabia — AED30.00
Puding qumështi kremoz me aromë trëndafili, i zbukuruar me fistik.
- Kuti me ëmbëlsira arabe — AED85.00
Kuti dhuratë me ëmbëlsira të përziera, të mbushura me arra dhe hurma.
Gahwa & Hurma
- Gahwa saudite — AED18.00
Kafe arabe e pjekur lehtë me kardamom, e hedhur nga dallahja.
- Kafe me hurma — AED24.00
Një filxhan kafe arabe e freskët e shoqëruar me hurma të buta Khalas.
- Hurma premium — AED32.00
Një pjatë me hurma të buta, me ëmbëlsi karameli, mirëseardhja e Gjirit.
- Gahwa Dallah për katër — AED68.00
Një dallah prej bronzi me gahwa të freskët dhe filxhanë finjan, e shërbyer në tryezën tuaj.
Ju lutemi aktivizoni JavaScript për të porositur online.