Qafila
Nasi yang dimasak perlahan, daging panggang arang, dan kopi Arab, seperti yang dihidangkan di majlis khas Teluk.
Spesialisasi Nasi
- Mandi Domba — AED96.00
Domba yang dimasak perlahan di atas nasi berempah beraroma asap, disajikan di atas nampan.
- Kabsa Domba — AED88.00
Domba empuk di atas nasi kuning saffron dengan kapulaga dan jeruk nipis kering.
- Biryani Ayam — AED64.00
Nasi berempah harum berlapis ayam empuk, raita di sampingnya.
- Biryani Domba — AED78.00
Basmati yang diperam dan domba masak perlahan, dengan bawang goreng dan telur.
Pembuka & Mezze
- Hummus — AED28.00
Puree buncis yang lembut dengan tahini, lemon, dan minyak zaitun.
- Mutabbal — AED30.00
Terong bakar asap yang dihaluskan dengan tahini dan ditaburi sumac.
- Falafel Renyah — AED32.00
Bola buncis keemasan dengan saus yoghurt dingin.
- Kibbeh — AED36.00
Cangkang bulgur renyah berisi daging domba berbumbu dan kacang pinus.
- Piring Mezze Khaleeji — AED68.00
Hummus, falafel, daun anggur, dan roti pipih hangat untuk dibagi.
Mashawi & Panggangan
- Mashawi Mixed Grill — AED118.00
Kofta domba, tikka ayam, dan shish tawook dengan tomat bakar.
- Iga Domba Panggang — AED128.00
Iga domba marinasi dengan saus bawang putih dan sayuran gosong.
- Kebab Domba — AED84.00
Sate domba cincang tangan, dipanggang arang, disajikan dengan hummus.
Manisan
- Sarang Kunafa — AED38.00
Adonan tipis renyah di atas keju manis, ditaburi pistachio.
- Kunafa Cokelat — AED42.00
Kotak kunafa hangat dimahkotai cokelat hazelnut.
- Qatayef — AED36.00
Pancake lipat berisi pistachio dan krim, dicelup sirup.
- Gulungan Kunafa — AED40.00
Gulungan renyah keemasan dengan isian kacang dan sirup ringan.
- Baklava Pistachio — AED44.00
Lapisan tipis pastri dengan pistachio dan sirup madu.
- Muhallabia — AED30.00
Puding susu lembut beraroma mawar dengan taburan pistachio.
- Kotak Manisan Arab — AED85.00
Kotak hadiah aneka pastri berisi kacang dan kurma.
Gahwa & Kurma
- Gahwa Saudi — AED18.00
Kopi Arab sangrai ringan dengan kapulaga, dituang dari dallah.
- Kopi dengan Kurma — AED24.00
Secangkir kopi Arab segar disajikan dengan kurma Khalas yang lembut.
- Kurma Premium — AED32.00
Sepiring kurma lembut manis karamel, sambutan khas Teluk.
- Dallah Gahwa untuk Empat — AED68.00
Dallah kuningan berisi gahwa segar dan cangkir finjan, dituang di meja Anda.
Aktifkan JavaScript untuk memesan online.