Qafila
برنج دم‌کشیده، کباب زغالی و قهوه‌ی عربی، همان‌طور که در مجلس خلیجی تعارف می‌شود.
ویژه‌های برنج
- مندی بره — AED96.00
بره‌ی آرام‌پز روی برنج ادویه‌دار دودی، سرو شده در سینی.
- کبسه‌ی بره — AED88.00
بره‌ی نرم روی برنج طلایی زعفرانی با هل و لیمو عمانی.
- بریانی مرغ — AED64.00
برنج ادویه‌دار خوش‌عطر لایه‌لایه با مرغ نرم، همراه با رایته.
- بریانی بره — AED78.00
باسماتی کهنه و بره‌ی آرام‌پز، با پیاز داغ و تخم‌مرغ.
پیشغذا و مزه
- حمص — AED28.00
پوره‌ی ابریشمی نخود با ارده، لیمو و روغن زیتون.
- متبل — AED30.00
بادمجان دودی‌شده که با ارده مخلوط و با سماق تکمیل می‌شود.
- فلافل ترد — AED32.00
کتلت‌های طلایی نخود با سس خنک ماست.
- کبه — AED36.00
پوسته‌های ترد بلغور با مغز بره‌ی ادویه‌دار و صنوبر.
- بشقاب مزه‌ی خلیجی — AED68.00
حمص، فلافل، برگ مو و نان تازه‌ی داغ برای تقسیم.
مشاوی و کبابها
- میکس گریل مشاوی — AED118.00
کوفته‌ی بره، تیکای مرغ و شیش‌طاووق با گوجه‌ی کبابی.
- دنده‌ی بره‌ی کبابی — AED128.00
دنده‌ی بره‌ی مارینیت‌شده با سس سیر و سبزیجات کبابی.
- کباب بره — AED84.00
سیخ بره‌ی چرخ‌شده با دست، کبابی روی زغال، همراه با حمص.
شیرینیها
- لانه‌های کنافه — AED38.00
خمیر رشته‌ای ترد روی پنیر شیرین، با پودر پسته.
- کنافه‌ی شکلاتی — AED42.00
مربع‌های کنافه‌ی گرم با تاجی از شکلات فندقی.
- قطایف — AED36.00
پنکیک‌های تاشده با مغز پسته و خامه که در شیره آغشته شده‌اند.
- رول‌های کنافه — AED40.00
رول‌های طلایی و ترد با مغز آجیل و شیره‌ی سبک.
- باقلوا با پسته — AED44.00
لایه‌های نازک خمیر با پسته و شیره‌ی عسل.
- محلبیه — AED30.00
پودینگ شیر خامه‌ای معطر به گلاب، با پسته‌ی روی آن.
- جعبه‌ی شیرینی عربی — AED85.00
جعبه‌ی هدیه‌ای از شیرینی‌های متنوع با مغز آجیل و خرما.
قهوه‌ی عربی و خرما
- قهوه‌ی عربی سعودی — AED18.00
قهوه‌ی عربی با برشتگی ملایم و هل که از دلّه ریخته می‌شود.
- قهوه با خرما — AED24.00
یک فنجان قهوه‌ی عربی تازه، همراه با خرمای نرم خلاص.
- خرمای ممتاز — AED32.00
بشقابی از خرمای نرم و کاراملی، تعارف خلیج فارس.
- دلّه‌ی قهوه برای چهار نفر — AED68.00
دلّه‌ی برنجی پر از قهوه‌ی تازه و فنجان‌های فینجان که سر میز شما ریخته می‌شود.
لطفاً برای سفارش آنلاین، جاوااسکریپت را فعال کنید.