Qafila
Sporo kuhana riža, roštilj na žaru i arapska kava, kao u khaleeji majlisu.
Specijaliteti od riže
- Mandi s janjetinom — AED96.00
Sporo kuhana janjetina na dimljenoj začinjenoj riži, služena na tepsiji.
- Kabsa s janjetinom — AED88.00
Mekana janjetina na šafranskoj riži s kardamomom i sušenom limetom.
- Biryani s piletinom — AED64.00
Mirisna začinjena riža slojevito s mekanom piletinom, uz raitu.
- Biryani s janjetinom — AED78.00
Odležani basmati i sporo kuhana janjetina, uz pržen luk i jaje.
Predjela i meze
- Humus — AED28.00
Svilenkasto pire od slanutka s tahinijem, limunom i maslinovim uljem.
- Mutabbal — AED30.00
Dimljeni patlidžan sa tahinijem i sumakom.
- Hrskavi falafel — AED32.00
Zlatne ćufte od slanutka s hladnim jogurt umakom.
- Kibbeh — AED36.00
Hrskave ljuske od bulgura punjene začinjenim janjetinom i pinjolama.
- Khaleeji meze tanjir — AED68.00
Humus, falafel, listovi vinove loze i topla pita za dijeljenje.
Mashawi i roštilj
- Mashawi miks roštilj — AED118.00
Janjeća kofta, pileća tikka i šiš tavuk s pečenim paradajzom.
- Janjeći kotleti s roštilja — AED128.00
Marinirani janjeći kotleti s umakom od bijelog luka i pečenim povrćem.
- Janjeći ćevap — AED84.00
Ručno mljeven janjeći ražnjić na žaru, uz humus.
Slatkiši
- Kunafa gnijezda — AED38.00
Hrskavo rezano tijesto preko slatkog sira, s pistacijama.
- Kunafa s čokoladom — AED42.00
Tople kunafa kocke s kremom od lješnjaka i čokolade.
- Katajef — AED36.00
Preklopljene palačinke punjene pistacijama i kremom, umočene u sirup.
- Kunafa rolnice — AED40.00
Zlatne hrskave rolnice s punjenjem od orašastih plodova i laganim sirupom.
- Baklava s pistacijama — AED44.00
Tanki slojevi tijesta s pistacijama i medenim sirupom.
- Muhalabija — AED30.00
Kremasti mliječni puding s mirisom ruže i pistacijama.
- Kutija arapskih slatkiša — AED85.00
Poklon kutija raznih peciva s orašastim plodovima i datuljama.
Gahwa i datule
- Saudijska gahwa — AED18.00
Lagano pržena arapska kava s kardamomom, točena iz dalle.
- Kava s datuljama — AED24.00
Šolja svježe arapske kave uz mekane Khalas datulje.
- Premium datulje — AED32.00
Tanjir mekanih, karamelasto slatkih datulja, dobrodošlica Zaljeva.
- Gahwa dalla za četvero — AED68.00
Mesingana dalla svježe gahwe i finjan šolje, točena za vašim stolom.
Molimo omogućite JavaScript da biste naručili online.